退休警的第二人生 烘焙咖啡飄香鄰里


發表時間:2020-06-30 11:44
記者:人間衛視  台北-雲林 綜合報導
退休生活你會想要怎麼過呢?雲林麥寮有一位退休的警官因為父母年歲高,所以50歲提早退休,回到麥寮照顧父母。因為他對咖啡豆很有興趣,所以退休後專心烘咖啡豆,所烘的咖啡豆讓鄰里跟親朋好友都很喜歡,因此時常有人來找他喝咖啡。

麥寮有一位退休的警官紀錦和,因為父母年歲大,所以50歲就提早退休,回到麥寮照顧父母。因為20年前就開始對烘咖啡豆很有興趣,自學研究烘咖啡豆,因此,退休之後也更加專心自己的興趣。

說到烘咖啡豆,最重要的是烘的溫度跟時間,還有咖啡豆出爐的時機要算準,咖啡烘出來才會好喝,紀錦和的父母對他的孝心也很感動,說到自己兒子烘的咖啡,煮起來很香也很好喝。

親戚朋友因為都知道紀錦和很會烘咖啡,咖啡泡出來不澀不苦,因此常常來找他喝咖啡。退休的生活,可以是回到故鄉孝順父母,也可以是專心自己的興趣,找到自己喜歡的生活方式才是最重要的。
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