堀仔頭生態村護綠地 攜手能盛興"搖吧控窯"


發表時間:2018-01-10 11:48
記者:吳勇取  台南報導
位在台南西港的"堀仔頭藝術生態村",新年開始以回歸自然的"控土窯",響應保護生態綠地,有著共同理念與堅持的能盛興工廠夥伴也加入,一起在田野間"搖吧控窯"。

「控窯」是台灣早期盛行的一種不用器皿的野炊活動,用土塊堆疊,中間透空燒柴火,待土塊燒焦紅後,將食物放進去悶熟,台南西港堀仔頭藝術生態村帶大家一起反樸歸真,這場活動背後不只是體驗自然野趣,還有他們長期關心西港外環道的整建問題。

鏡頭來到台南市區裡的能盛興工廠,保留原始建築,由一群志同道合的夥伴組成,以行動減少資源耗費,因為和堀仔頭藝術生態村有共同理念,一起完成這次"搖吧控窯"活動。

不論在能盛興或堀仔頭,一群熱血青年回到以最簡單的方式生活,另一方面則走向社會、積極介入公共議題,從獨立書店、表演空間、小農市集到堀仔頭小森林,關注在地方發展,用青年的熱情激起一波波漣漪。
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